Tipos y usos de cuchillos de cocina

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Al estar en la cocina, es normal que algunos nos sintamos los grandes expertos en la cocina, a mí me ocurre frecuentemente y no soy el chef que quisiera ser pero al menos lo intento, como muchos vosotros. Estoy seguro sí. Pero siendo expertos o no en la cocina lo cierto es que debemos lidiar … Leer más