Robots de cocina

¿Te has decidido a comprar un robot de cocina? Descubre en esta sección de nuestra tienda online, la mayor selección de robots y procesadores de comida, un electrodoméstico de gran ayuda que no puede faltar en tu cocina y que te va hacer la vida mas fácil y sencilla.

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Que tener en cuenta a la hora de comprar un robot de cocina

Versátil y eficiente, un buen procesador de alimentos probablemente será indispensable en la cocina. Yo he usado el mío para rallar queso, hacer masa de galletas, puré de comida para bebés, moler especias y cortar ingredientes de salsa. Pero antes de ir a la tienda, considere estos factores para asegurarse de que selecciona el mejor procesador de alimentos para sus necesidades.

Características

La mayoría de los procesadores de alimentos sólo tienen una velocidad de motor, y la mayoría tiene una pequeña abertura de tubo en la parte superior que le permite agregar fácilmente otros ingredientes.

Suelen venir con un “empujador” que encaja en este tubo y ayuda a alimentar artículos más grandes, mantiene los dedos seguros y actúa como una tapa. Asegúrese de que la máquina que usted elija tenga un botón de “pulso” para dar pequeñas ráfagas de potencia (bueno para picar o amasar rápidamente). Apreciarás una almohadilla de tacto suave para los mandos, que es más fácil de limpiar que los botones elevados, así como piezas seguras para el lavavajillas (aunque todavía me gusta lavar a mano mis cuchillas para evitar que se ensucien).

Potencia

Asegúrese de que la máquina que usted elija sea lo suficientemente potente para manejar los trabajos difíciles: amasar masas duras, cortar zanahorias crudas o rallar un queso duro, por ejemplo. De lo contrario, corre el riesgo de que el procesador no corte o combine uniformemente. O peor aún, tener el motor quemado. Para un procesador de tamaño completo (9 tazas o más), recomiendo buscar un motor de al menos 600 vatios.

Tamaño/Capacidad

Los procesadores de alimentos vienen en todos los tamaños, desde minúsculos batidores de tres copas hasta versiones de 20 tazas que podrían funcionar en una cocina de restaurante.

El tamaño que mejor se adapte a sus necesidades depende del número de personas para las que cocine habitualmente y del tipo de recetas que vaya a preparar con su máquina. Si usted normalmente está cocinando para una familia de cuatro o preparando masas de un solo lote, un tamaño de 11 tazas debería ser suficiente. Si usted a menudo está cortando pequeñas cantidades de hierbas o nueces, o haciendo pequeñas cantidades de salsas, busque un procesador que incluya un bol pequeño de trabajo y una cuchilla, o considere también invertir en un procesador separado de 3 tazas de “preparación” para estas tareas.

Accesorios y accesorios

Algunos procesadores de alimentos vienen con un surtido completo de accesorios destinados a maximizar el uso de la máquina. Estos pueden incluir distintos tamaños de recipientes de trabajo y cuchillas, discos que cortan y rallan los alimentos en diferentes grados de grosor, e incluso accesorios y ajustes de velocidad que convierten al procesador en una exprimidora de cítricos o una amasadora de masa de pan. Antes de gastar el dinero extra en una máquina que incluye todas estas campanas y silbatos, considere si realmente las usaría.

Marca y precio

Los dos líderes en la categoría de procesadores de alimentos son Cuisinart y KitchenAid, y sus productos se clasifican consistentemente como los más altos en las calificaciones de cocina de prueba y consumo. También están entre los más caros; las versiones de 11 tazas y más grandes de estas dos marcas le costarán 130 € o más. Otras marcas incluyen Hamilton Beach y Black & Decker, cuyos productos comienzan en 50 €. Aunque estas marcas secundarias pueden ofrecer algunas características y accesorios interesantes, a menudo sus motores no son tan potentes. Pero en última instancia, su decisión depende de sus preferencias personales, así como de su presupuesto.

Consejos para el uso de un robot de cocina

Un procesador de alimentos es un aparato práctico y que ahorra tiempo, pero antes de comprar uno, hay algunas cosas a considerar para que usted compre el tamaño y el tipo que satisface sus necesidades particulares de preparación de alimentos. Para obtener más consejos sobre cómo comprar un procesador de alimentos, incluyendo información importante de uso, lea Procesador de alimentos 101

Decidir la capacidad y el tamaño

La decisión de compra del primer procesador es la capacidad. Los procesadores vienen en varios tamaños desde la variedad de 1-3 tazas de picado hasta los modelos grandes de 12 tazas.

Un modelo de tamaño mediano de 7-10 tazas es popular sobre todo para cortar en pequeños lotes y para cortar en rodajas/triturar para ensaladas ocasionales. Un batidor más pequeño se adapta a los que cortan regularmente pequeñas cantidades de cebollas, verduras o nueces. Si le gusta hacer encurtidos, a menudo hacer ensaladas grandes o desea hacer masa de pan en un procesador, necesitará el modelo más grande de 12 tazas.

Tipos de procesadores de alimentos

A continuación, ¿quiere un picador, una cortadora o más funciones de procesamiento? El término “procesador de alimentos” puede incluir una amplia gama de aparatos, desde pequeños picadores básicos o cortadoras de ensaladas, hasta exprimidores o procesadores especiales de alimentos o carnes, pero más comúnmente se refiere a unidades más grandes que tienen la capacidad de cortar, rebanar, triturar e incluso procesar la masa, dependiendo de los accesorios. Algunos modelos tienen aditamentos para maximizar la comodidad y funcionalidad. Por esta razón, los precios pueden variar desde menos de $100 hasta varios cientos dependiendo de la función y los accesorios.

Anexos Función de procesamiento de aumentos

Una vez que haya reducido el tipo de procesador que desea y la capacidad, es importante pensar en qué tipo de procesamiento desea realizar. Si usted quiere simplemente picar – no necesita mucho en forma de accesorios, pero si quiere hacer masa de pan – necesitará un gancho para amasar.

Los procesadores de alimentos vienen con poco o mucho en forma de accesorios y algunos modelos (no todos) ofrecen accesorios opcionales. Decida qué accesorios son importantes para usted y confirme que están incluidos o que se pueden comprar por separado, antes de comprar.

Rendimiento y características

El rendimiento variará según el tamaño y la capacidad de la unidad, pero un motor de 500-600 vatios tiene una potencia razonable para manejar la mayoría de las tareas de procesamiento de alimentos. Si usted tiende a hacer ensaladas grandes con frecuencia y desea procesar masas de pan, busque una unidad más grande con al menos 600 vatios o más.

Muchos modelos de 7-10 tazas vienen con un solo disco de corte/trituración. Para obtener más accesorios, tendrá que buscar en la gama de precios de 200 € en adelante. Las mejores características del procesador de alimentos incluyen una sonda de alimentación más ancha, más de un disco de corte y trituración y soporte para discos, un gancho para masa y un práctico recipiente de trabajo más pequeño.

Si considera la posibilidad de utilizar un dispositivo combinado o multifunción

Los aparatos multifunción pueden ahorrar dinero y espacio, pero no son para todos. Hay excepciones, pero los electrodomésticos con tareas múltiples a menudo hacen un trabajo mediocre de una función y si usted usa cada función con frecuencia, la compra de electrodomésticos individuales y más eficientes puede ser una mejor opción.

Si usted no está seguro si alguna vez usará la función agregada, puede que esté pagando más, lo cual podría ser un desperdicio. Dicho esto, un aparato doble como la licuadora o la picadora puede ser perfecto para algunos hogares, especialmente aquellos que sólo ocasionalmente utilizan una de las funciones.

Procesador de Alimentos vs Chopper

Realmente depende de si usted quiere picar o hacer más con el aparato. Aquellos que son creativos y les gusta experimentar con la preparación de alimentos probablemente querrán un procesador de alimentos completo que tenga discos de corte para cortar, rallar y triturar. Muchas cocinas tienen un procesador de alimentos más grande para manejar las tareas más grandes, así como un picador de 1-4 tazas más pequeño para cortar cebollas, nueces y verduras.

Consejos para la compra

Si usted está comprando un procesador de alimentos más grande y costoso, comprar un contrato de servicio extendido es algo que tal vez quiera considerar. Asegúrese de leer el manual del producto – puede haber características o consejos que le pueden ahorrar tiempo. El manual también le dará una indicación sobre los accesorios opcionales disponibles.