Wok de hierro fundido con mango, 30.5 cm – Utopia Kitchen

16.99 

actualizado el 20/01/2019 - Pago seguro a través de Amazon España

SKU: B01DWTIQLK Categoría:

Descripción


¡Obtenga el mayor valor por su dinero con los mejores equipos de cocina de grado profesional! Nuestro wok de hierro fundido, negro, de 30.5 cm, trae utensilios de cocina de lujo a su cocina.

La principal ventaja del wok de hierro fundido más allá de su material construido es su forma cóncava curvada. La forma produce un área pequeña y caliente en la parte inferior que permite que parte de la comida se queme con calor intenso mientras se usa relativamente poco combustible. Los grandes lados inclinados también facilitan que los chefs empleen la técnica de cocción de sacudida en alimentos líquidos sólidos y gruesos con menos derrames y un mayor margen de seguridad. Los lados curvos también permiten que una persona cocine sin tener que “perseguir la comida alrededor de la sartén”, ya que los ingredientes salteados o cortados en trozos pequeños por lo general vuelven al centro del wok cuando se agitan.

La curva permite que las piezas grandes de alimentos chamuscadas en el fondo del wok sean empujadas hacia arriba por los lados suavemente inclinados para continuar cocinando a un ritmo más lento. Mientras esto ocurre, otro ingrediente para el mismo plato que necesita mucho calor se está cocinando en la parte inferior. El fondo puntiagudo también permite que incluso pequeñas cantidades de aceite se acumulen. Como tal, los alimentos grandes pueden ser fritos, mientras que el ajo, los chiles, el cebollín y el jengibre finamente picados se pueden freír en ambos casos con cantidades muy pequeñas de aceite de cocina.
Todo nuestro hierro fundido el utensilio de cocina está LIBRE DE PLOMO.

Consejos para condimentos: Extienda una capa delgada de manteca derretida o aceite vegetal sobre la sartén y hornee durante 1 hora a aproximadamente 375 ° F

Los alimentos grasos y el aceite mejoran el condimento. La comida ácida y el agua reducen los condimentos.
PFOA y PTFE GRATIS.

Features

  • El wok de hierro fundido de 30.5 cm de ancho ofrece un amplio tamaño para muchas recetas y la cocina con un wok es una manera rápida y fácil de preparar los alimentos
  • Los wok se utilizan en una variedad de diferentes técnicas de cocción, incluyendo la fritura y la freidura en sartén, que son los métodos más comunes.
  • La deficiencia de hierro es bastante común en todo el mundo, especialmente entre las mujeres, por lo que cocinar alimentos en una sartén de hierro fundido puede aumentar el contenido de hierro hasta en un 20%
  • Usar en todas las superficies de cocción, parrillas, fogatas y horno seguro, gas, fogata, horno de inducción, horno, estufa de infrarrojos
  • Para limpiar su sartén de hierro fundido, simplemente frote la parrilla con un cepillo duro y agua caliente y séquela por completo; no es apto para lavavajillas

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